ฟั กท อ ง นึ่ ง เพี ย งกิ นวันละ 3 ชิ้น ประโยชน์ที่ได้รับม ห าศ า ล

ฟั กท อ ง นึ่ ง เพี ย งกิ นวันละ 3 ชิ้น ประโยชน์ที่ได้รับม ห าศ า ล

เทรนด์อาหารคลีนยังคงมาแรงอย่ างต่อเนื่องข้ามปี และน่าจะยังอยู่กับหนุ่มสาวชาวไทยไปอีกนาน

ใ ค ร ที่ซื้ออาหารคลีนทาน หรือว่าทำอาหารคลีนทานเอง น่าจะเคยเห็นวัตถุดิบอันเลอค่านี้อยู่บ่อยๆ

นั่นก็คือ “ฟักทอง” นั่นเอง ทำไมอาหารคลีนส่วนใหญ่ถึงต้องมีฟักทอง แล้วฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่ างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย

ประโยชน์ของ “ฟั ก ท อ ง”

1. ฟักทองมีคอลลาเจน ต า ม ธ ร รม ชาติ ข่วยเสริมสร้างผิวให้ผ่องใส

 

2. ลดระดับน้ำ ต า ล ในเ ลื อ ด ควบคุมระดับน้ำตาล ป้องกันโ ร ค เ บ าห ว า น

ไ ข มั นน้ อย น้ำตาล น้ อ ย กากใยอาหารสูง พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก

 

3. ช่วยในการย่อยอ า ห า รได้ดี ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำ ง า น อย่ างเป็นปกติ

จากกากใยอาหารที่ มี อ ยู่ สูง ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

 

4. ฟัก ท อ ง เป็นหนึ่งในผักที่มีสีเหลืองอ อ ก ส้ มมีเ บ ต้ า แค โ รทีนสูง ที่ช่วยบำรุง และรักษาสายตา

 

5. มีสารต้า น อนุ มู ล อิ สระ มีส่วนช่วยในก ารช ะ ล อ วัย บำรุงผิวพรรณให้ เ ต่ ง ตึ ง ชุ่มชื่น ชะลอรอยเ หี่ ย วย่ น

 

วิธีท า น ฟั ก ท อ ง ให้ไ ด้ ประโยชน์มากที่สุด

ฟักทองไม่ได้มีดีแค่เนื้อฟักทองสีเหลืองทองนะคะ เมล็ดฟักทองเองก็ช่วยคลายเครียดได้ดี

น้ำ มั น ฟักทองก็ช่วยบำรุงประสาท หรือแม้แต่เปลืองของฟักทองยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลื อดให้อยู่ในระดับปกติอีกด้วย

ดังนั้ น ล อ ง ทานฟักทองจากหลายๆ ส่วนดู และหากจะหั่นเนื้อฟักทองมาประกอบอาหาร

อ า จ จ ะ เหลือเปลือกบางๆ เอาไว้ทานกรุบๆ บ้างก็ได้

 

นอกจากนี้ ใครที่อย ากทานฟักทองเพื่อลดความอ้วน ลดระดับน้ำตาลในเ ลื อ ด ก็อย่ าเผลอทานฟักทองแกงบวด

ฟักทองสังขย าล่ะ เพราะเป็นขนมที่มีน้ำตาลสูง แนะนำให้ต้ม หรือนึ่งทาน

ปั่ น ท านกับผักผลไม้อื่นๆ หรือทำซุปฟักทอง ฟักทองผัดไข่ทานเป็นอาหารคาวน่าจะดีกว่า